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Dafür die Sahne in einen Topf geben und die Schokolade hinzufügen. Den Herd auf mittlere Hitze einstellen und alles warm werden lassen, aber nicht kochen.

Die Sahne muss sich mit der Schokolade vermischen. Wenn die Sch. Zuerst gibt man das warme Wasser und die Milch in eine Schüssel, mischt den Zucker unter und bröselt den Hefewürfel hinein.

Den Teig lässt man jetzt 5 Minuten stehen. Eine Springform 26 cm einfetten. Die Eier trennen. Vanillezucker in einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät cremig rühren.

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